Готвене в емайл!!

Какво еемайлиран съд?

Най-често това е известно катосъдове за готвене от порцелан или стъкловиден емайл.Това е мястото, където стъклото се нагрява, за да покрие метална основа, обикновено стомана, чугун или алуминий.

Казано по-просто, емайлираните съдове за готвене са алуминий, стомана или (най-често) чугун със стъклено покритие.

Емайлът започва като прах и се излива и разтопява върху метала, за да създаде безшевно покритие, което е свързано с тигана.

За какво са полезни емайлираните съдове?

Емайлираните холандски фурни са идеални за много неща, включителнозадушавания, яхнии и сосове, и е необходимо да се оборудва кухня за начинаещи.Ако обичате да готвите, спестяването за висококачествена холандска фурна, която ще продължи вечно, също е страхотен план.

Какво можете да готвите в емайлиран съд?

Емайлираните стоманени съдове са чудесни за готвене и сервиранесупи, яхнии, вино с подправки, сайдер с подправки, варени на пара и варени макаронени изделия ориз и боб, и така нататък.След като приключите с готвенето, можете да поставите тенджерата върху дървена дъска за рязане или върху подложка.

Безопасно ли е да се готви в емайлирани съдове?

Емайлиран чугунсъдовете за готвене са безопаснитъй като това е издръжлив материал, който не отделя желязо, има естествена незалепваща повърхност и не ръждясва.Тези качества го правят безопасен избор, тъй като свежда до минимум риска от здравословни проблеми, свързани с съдовете за готвене, направени от други материали.

Според Центъра за безопасност на храните и приложно хранене на FDA,Покритите с емайл желязо съдове за готвене се считат за безопасни, така че можете да готвите всички видове храни в емайлиран съд, без да се притеснявате за проблема с излугването.